Gesund Kochen mit Ayurveda

Mit Sanjay und Anjani Kulkarni MD, Ayurveda-Experten, Pune, Indien

Teilnahmebestätigung über 58 Unterrichtseinheiten

 

Themen

Lernen Sie optimale Menüs für Paare, Familien und Freunde kennen..

 

Ayurvedische Rezepte, günstig und leicht zuzubereiten.

Täglich ein Vortrag und ein Theorie-Kochkurs mit Ess-Proben.

 

  • Getreide: Das wichtigste Grundnahrungsmittel. Mit dem regelmäßigen Verzehr von Vollkorn-Getreide tun Sie Ihrem Blutzuckerspiegel Gutes und beugen Übergewicht vor.
  • Bohnen, Linsen & Co.: Die oft verschmähten Hülsenfrüchte sind ideale Protein- und Eisenspender. Richtig zubereitet werden sie zum Genuss.
  • Gemüse: Voller Mineralien und sekundärer Pflanzenstoffe sind dies die wahren Helfer für unsere Gesundheit. Mit schonender Zubereitung bringen Sie Abwechslung in den Speiseplan.
  • Selbermachen: Gesunde Süßigkeiten, Yoghurt und frische, duftende Fladenbrote.
  • Gewürze: Die Gewürze aus der ayurvedischen Küchenapotheke wirken vorbeugend und lindernd für viele Krankheiten.
  • Gesunde Ernährung für Ihren Typ: Die Lehre von den verschiedenen Körpertypen ist wohl die wichtigste Erkenntnis des Ayurveda und eine echte Hilfe für die eigene Nahrungswahl und Lebensstil. Jeder Teilnehmer erhält einen Typus-Check und individuelle Ratschläge.
  • Die sechs Geschmacksrichtungen: Süß, sauer, salzig, bitter, adstringierend und scharf sind in jedem kompletten ayurvedischen Menü vertreten. Damit wird gute Verdauung und optimale Absorption gewährleistet. Der Geschmackssinn wird nachhaltig zufriedengestellt.

 

Sprache

Englisch mit deutscher Simultanübersetzung

Dr Anjani Kulkarni

Dr. Anjani Kulkarni

 

Sanjay Kulkarni

Sanjay Kulkarni

Kurzbiographie

Herr und Frau Kulkarni sind seit zwei Jahrzehnten Ayurvedalehrer in vielen Ländern tätig. Mit detaillierter Fachkenntnis vermitteln sie praktisches Wissen zur Vorbeugung von Krankheiten und Entwicklung strahlender Gesundheit.

 

Tarife

TARIFE inklusive Unterkunft und Verpflegung

 

Raum/Tage4 ÜN
Schlafraum: 564,– €
Mehrbettzimmer 583,– €
Doppelzimmer: 696,– €
Einzelzimmer: 751,– €
Schlafraum: (Arbeitslose/Studenten) 529,– €

Preise inkl. Mehrwertsteuer.
Alle Preise zuzüglich 1,80 € Kurtaxe pro Person und Nacht.

Ayurveda Essen
Ayurvedische Gewürze

aktuelle Termine / Upcoming dates

Keine Termine

Tagesablauf

  • 06 Uhr Morgenmediation
  • 08 Uhr Yogastunde
  • 10 Uhr Brunch
  • 12 Uhr Vortrag (1h 30min)
  • 15 Uhr Theorie-Kochkurs mit Kostproben (3h)
  • 18 Uhr Abendessen
  • 20 Uhr Abendmeditation

Unterkunft und Verpflegung

Unterkunft und Verpflegung in rauchfreiem Bio-Hotel mit vegetarischer Vollwert- und Naturküche. Die Zimmer sind mit Vollholzmöbeln, Gesundheitsmatratzen, Holzboden, Dusche, WC, Haarfön, Telefon, Radio, teilweise Netzfreischalter und überwiegend mit Balkon ausgestattet.

 

Bitte mitbringen

Für die Morgen- und Abendmeditation empfiehlt es sich ein eigenes Meditationskissen mitzubringen. Günstig für die Meditationen ist auch ein Meditationstuch. Die Decke benötigen Sie zum Zudecken am Ende der Yogastunde während der sogenannten Endentspannung.
Zur Praxis der Yogastellungen eignet sich eine rutschfeste Yogamatte oder Schurwollmatte. Kissen, Meditationsschals, Decken und Matten und vieles mehr können Sie auch in unserem Online Shop erwerben oder vor Ort in der Yoga-Boutique kaufen..

 

Für Ihren Yoga Urlaub-Aufenthalt sollten Sie auch bequeme Kleidung, Hausschuhe, Wanderschuhe, Regenschutz, Taschenlampe, Badeanzug und Badetücher mitbringen. Brillenträger sollten ein Hartschalenetui mit sich führen.

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